Вино Domaine Harmand-Geoffroy Mazis-Chambertin Grand Cru 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Domaine Harmand-Geoffroy Mazis-Chambertin Grand Cru используется отборный виноград сорта Пино Нуар. Ягоды собираются с шести старых участков виноградника Мази-Шамбертен Гран Крю, занимающих в общей сложности 0,8 га. Процентное соотношение равномерно разделено между участками с высоким и низким расположением. В целом, Мази-Шамбертен, характеризующийся уникальной, хорошо дренированной почвой из байосского мергеля и восточной экспозицией, обладает очень благоприятным микроклиматом. Лозы выращиваются без применения гербицидов или инсектицидов.

Винификация:

Урожай собирается вручную и полностью отделяется от стеблей. После мацерации и ферментации вино выдерживается во французских дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный с привлекательным блеском.

Аромат:

Насыщенный, с нотами спелой вишни, клубники, красной смородины и клюквы, дополненными минеральными и пряными нюансами.

Вкус:

Свежий, сочный, хорошо сбалансированный, с концентрированными фруктово-ягодными акцентами, шелковистой текстурой и деликатными танинами в продолжительном послевкусии.

Это интересно

Domaine Harmand-Geoffroy — семейная ферма, основанная в конце XIX века, сегодня занимающая площадь около 9 га. Для традиционной винификации и выдержки вин используются бочки из французского дуба. Вина Домена требуют большой аэрации перед дегустацией. Сегодня превосходно сделанные напитки Домена Арман-Жоффруа прочно входят в культовую категорию бургундских вин.