Вино Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Terres Chaudes 0.75 л

Домен де Рош Нев Тьерри Тьерри Жермен Тер Шод (Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Terres Chaudes) - Красное сухое.
Классификация: AOC
Сорт винограда: Каберне фран 100%

Выдержка

В дубовой бочке в течение нескольких месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного гранатово-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. Аромат сдержанный и элегантный, но многообещающий, с высоким потенциалом. Он раскрывает тона черники, вишни, малины, крыжовника, кедра, мяты, гвоздики, корицы и ванили. Вкус прямолинейный, свежий, с нюансами пряных засахаренных фруктов. Тело вина достаточно плотное. Очевидная кислотность придает вину структуру. Алкоголь ощущается и является связующим звеном этого кюве, придавая вину основательности и, в тоже время, мягкости. Танины присутствуют и являются основой вина. Финал продолжительный, с нюансами, повторяющими вкус.

Гастрономия

Идеально подойдет к запеченной со специями утке, запеканке пармантье с ягненком, тажину из ягненка с черносливом, абрикосами и свежим миндалем, а также различным пирогам: с овощами, с рубленым мясом, либо с курицей.