Вино Domaine Comte Georges de Vogue Musigny Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes 1999 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Comte Georges de Vogue Musigny Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники расположены на склоне холма, к югу от деревни Chambolle-Musigny, несколько выше виноградников Vougeot и Chambolle-Musigny Premier Cru les Amoureuses.

Экспозиция юго-восточная. Виноградники находятся в самой середине склона, где почвы обеспечивают вину оптимальный баланс структуры и элегантности. Уклон холма от 8 до 14% обеспечивает почве отличный дренаж, позволяющий избавиться от излишней воды, при этом холодный воздух сдувается к низу холма, и лозы получают максимальное количество тепла и света.

Выдержка:

В течение 18 месяцев производятся в дубовых бочках, часть из которых — новые.

Винификация:

В последние десятилетия выращивание винограда ведется в соответствии с нормами органического земледелия, а также применяется обрезка лоз для снижения урожайности.

Используются как традиционные, так и современные методы виноделия, которые подчеркивают сортовые характеристики винограда и свойства терруара. Ферментация вина от 15 до 30 дней в дубовых бочках, часть из которых — новые.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Выразительный, щедрый, изобилует оттенками черники, засахаренной вишни и цветов фиалки.

Вкус:

Глубокий, полный, хорошо структурированный, с оттенками сливы, чернослива, граната, клубники и камня, с гибкими танинами и долгим послевкусием.