Вино Domaine Bitouzet-Prieur Meursault 2022 0.75 л

Описание

Производство:

Domaine Bitouzet-Prieur Meursault — белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне.

Терруар:

Виноградник расположен на севере деревни Мерсо. Виноград произрастает на известково-глинистых почвах с преобладанием глины в верхнем слое и высоким содержанием мелких камешков в подпочве.

Выдержка:

В течение 12-16 месяцев в дубовых бочках.

Винификация:

Собранный вручную виноград отправляется на винодельню, где подвергается мягкому и медленному прессованию. Ферментация проходит в дубовых бочках (25% новые).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлый лимонно-желтый.

Аромат:

Выразительный с оттенками легких белых фруктов.

Вкус:

Интенсивный, с яркой кислотностью, нотами яблок и спелой цитрусовой цедры.

Послевкусие:

Долгое, стойкое.

Это интересно

Domaine Bitouzet-Prieur, основанный в первой половине XIX века, владеет небольшими участками в трех Премье Крю коммуны Мерсо общей площадью 13 гектаров. Из этих трех участков самый большой виноградник находится в Charmes.

Система производства вин всецело зависит от урожая и ежегодно совершенствуется для того, чтобы поддерживать постоянно высокое качество вин.