Шампанское Dom Perignon Rose Vintage 2009 0.75 л

Описание

Терруар:

Почвы в Шампани особые. Многие миллионы лет назад регион был покрыт морем. В результате после его ухода здесь осталось большое количество ископаемых остатков морских ракушек. Они в основном и сформировали местные почвы, представляющие собой известняково-меловые породы, которые плохо приспособлены для большинства с/х культур, а вот виноград чувствует на них себя отлично.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Лососево-розового цвета.

Аромат:

Демонстрирует сложные ноты инжира и земляники. Развиваясь, в аромате появляются пряные ноты фиалки и ванили.

Вкус:

Очень концентрированный вкус шампанского обладает шелковистой текстурой, глубокими нотами специй, минералов и йодистыми нюансами.

Это интересно

Шампанское "Dom Perignon" названо в честь французского монаха-бенедиктинца по имени Пьер Периньон, жившего в XVII веке. Именно он научился укрощать "дьявольское вино" и сделал очень много для современного виноделия: придумал метод выдержки шампанского в бутылке, ассамбляж и особенные узкие бокалы для идеальной "пенистости" шампанского.