Вино Dino Illuminati Montepulciano dAbruzzo DOC Riparosso 2021 0.75 л

Дино Иллюминати Монтепульчано д'Абруццо Рипароссо (Dino Illuminati Montepulciano dAbruzzo DOC Riparosso) - Красное сухое.
Сорт винограда: Монтепульчано 100%

Виноградники
Расположены на склонах в коммуне Контрогуерра. В почвах преобладает глина.

Гастрономия
Прекрасно дополнит блюда как итальянской, так и русской кухни. Особенно хорошо сочетается с птицей, кроликом и пастой под сливочным соусом.

Дегустационные характеристики
Блестящий темно-красный цвет и спелые ароматы чернослива, черники, подлеска, пепла и корицы. Среднетелое, хорошо сложенное, с бархатистыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии.

Способ выдержки
В течение 6 месяцев в бочках из славонского дуба.

Это интересно
Хозяйство было основано в 1880 году страстным виноградарем и знатоком виноделия Николой Иллюминати. В те времена оно носило название «Ферма Нико». Именно Никола облагородил местный сорт винограда мотепульчано д`Абруццо. Любовь к виноградной лозе была передана дедом внуку, Дино Иллюминати, который на сегодняшний день является единственным виноделом Абруццо, получившим высокую государственную награду - титул кавалера итальянского ордена Труда - Ordine al Merito del Lavoro (всего в Италии не более трех десятков виноделов в разное время становились ее обладателями).
Температура подачи: 10 - 12°C
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Стилистика: красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Декантация: аэрация