Вино Descendientes de Jose Palacios Las Lamas 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Descendientes de Josе Palacios Las Lamas 2015 изготовлено из винограда сорта Менсия. Виноградник "Лас Ламас" занимает площадь в 1,26 га, он расположен на высоте 670-730 метров над уровнем моря.

Выдержка:

Проводится в течение 20 месяцев в новых французских барриках.

Винификация:

Ручной сбор. Частичное гребнеотделение. Ферментация проходит в маленьких открытых дубовых бочонках около 40 дней. Малолактическая ферментация проводится в течение 2 месяцев в больших дубовых емкостях. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-пурпурный.

Аромат:

Насыщенный букет с тонами пряных трав, ягодного джема, спелой вишни и сливы, оттенками кофейных зерен, лакрицы, земли и обожженного дуба.

Вкус:

Мощное, концентрированное с хорошо очерченной структурой, бархатистыми танинами и яркими пряными нотками в продолжительном послевкусии.

Это интересно

"Las Lamas" буквально переводится как "ил, грязь". Вино получило такое название благодаря глинистому терруару, где сейчас произрастает виноград. Раньше здесь находилась дорога, в грязи которой часто увязали копыта лошадей паломников, и здесь же начинает свою историю это мощное, концентрированное, яркое вино "Лас Ламас".