Вино d'Arenberg The Lucky Lizard 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Прохладный климат, высокое расположение виноградника.

Выдержка вина:

Вино d'Arenberg The Lucky Lizard 2015 выдерживается 7 месяцев в бочках только из французского дуба, 1-5-летних.

Винификация:

Сбор урожая в марте. На винодельне ягоды отправляются под мягкий пресс «Демуази», затем в корзиночный пресс. Такое аккуратное обращение с виноградом необходимо для сохранения нежных ароматов шардоне. Ферментация проходит в бочках. 27% финального бленда проходит натуральную ферментацию в бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

d'Arenberg The Lucky Lizard 2015 имеет золтистый оттенок.

Аромат:

Спаржи, белого персика, косточковых фруктов, обжаренного миндаля, лесного ореха.

Вкус:

С выраженной минеральностью, нотами персика, нектарина, апельсиновой цедры, тонкими нюансами имбиря и пряного, почти цитрусового французского дуба. Текстура вина очень богатая и насыщенная, округлое послевкусие.

Это интересно

В летние месяцы на виноградниках д'Аренберга встречаются ящерицы. Эти маленькие проворные существа вскарабкиваются на виноградные лозы и там греются на солнце в ожидании добычи. Во время сборы урожая некоторые из них случайно падают в корзины и вместе с виноградом отправляются на винодельню.

К счастью для ящериц, на винодельне д'Аренберг используются аппараты «Демуази», которые настолько аккуратно производят сортировку винограда, что их незадачливые пленницы отделываются лишь легким испугом и, невредимые, снова возвращаются на виноградники.