Вино d'Arenberg McLaren Valley The Hermit Crab 2020 0.75 л

Описание

Вино d'Arenberg McLaren Valley The Hermit Crab представляет собой купаж сортов Вионье и Марсан. Каждый из сортов винифицируется отдельно. Виноград разделяют на небольшие партии и бережно прессуют. Затем следует длительная ферментация при низкой температуре для сохранения свежего фруктового аромата. Порядка 4% сусла подвергается ферментации с помощью диких дрожжевых культур, которые присутствуют на кожице винограда. 14% винограда Вионье выдерживается во французских и американских дубовых бочках в течение 8 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-желтый.

Аромат:

Оттенки абрикосовой косточки, яблочной кожуры, розовой воды, имбирного пива и морских брызг.

Вкус:

Яркий и чистый вкус с нюансами яблока, арахиса, солода и трав, легкой кислинкой и гармоничным послевкусием.

Это интересно

Вино «д'Аренберг» выпускается крупным кооперативным предприятием, в которое входит целый ряд виноделен Австралии. Все виноградники хозяйств сертифицированы как органические и биодинамические. Большинство вин d’Arenberg производится по традиционным технологиям с применением открытой ферментации.