Виски Cu Bocan Creation №1 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

«Cu Bocan Creation №1» - это интригующий баланс мощных шоколадных нот, подаренных выдержкой в емкостях из-под "Имперского Стаута", и богатой винной фруктовости. Односолодовый шотландский виски от винокурни Tomatin представляет особенную лимитированную серию виски, выдержанных в различных видах бочек. В середине 2019 года серия претерпела редизайн и теперь виски выходит в бутылке нового формата. Каждую зиму очередная маленькая бочка из серии "Ку Бокан" подвергается дистилляции и каждый раз результат превосходит ожидания.

Эксклюзивный виски «Cu Bocan Creation №1» созревал в емкостях из-под "Imperial Stout" органической шотландской пивоварни Black Isle Brewery и дубовых бочках из-под крепленного сладкого вина "Moscatel de Setubal" винодельни Bacalhoa.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Виски светло-янтарного цвета.

Аромат:

Соблазнительный аромат виски наполнен тонами кофейных зерен, красных яблок, обжаренного ячменного солода и песочного печенья.

Вкус:

В мягком, полном, гармоничном вкусе виски отчетливо звучат ноты яблок, томленных в сливочном масле, грецкого ореха, смолы кедра, горечь черного шоколада и сладко-пряные штрихи чернослива. Послевкусие согревает нотами дымка барбекю и летнего ягодного пирога с шариком шоколадного мороженого.

Это интересно

Красивая мистическая легенда о Cu Bocan (или "призрачный пес") легла в основу серии торфяных односолодовых шотландских виски от винокурни Tomatin. На протяжении веков жителей отдаленной деревни, где сейчас расположена винокурня Томатин, преследовала ужасная собака-призрак. Она появлялась раз в год, всегда нагоняя страх на местное население. Однажды, возвращавшийся поздно работник винокуренного завода увидел перед собой страшного черного пса с оскаленными зубами, из ноздрей которого вырывался пар. Окаменев от страха, в ужасе выставив перед собой дрожащие руки, он готовился принять атаку страшного зверя. В момент, когда собака кинулась на него, мужчина сомкнул руки вокруг ее горла, ощущая плотную шкуру и ожидая самого страшного. Вдруг она превратилась в черное облако дыма, а сам мужчина оказался посреди торфяного болота в мертвой тишине. В память об этом раз в год перегоняют оторфованный солод, из которого получают красивый дымный торфяной напиток. Им наполняют бутылки, на дне которых большими буквами вытиснено "Cu Bocan", а на пробке сверху — "Tomatin". Это символизирует смерть древнего чудовища, погребенного в торфяных болотах и побежденного человеком.

Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.