Вино Crapula Soul… 0.75 л

Описание

Вино Crapula Soul изготавливается из винограда сортов Монастрель и Сира с лоз, посаженных на известковых почвах с низким содержанием органических веществ. Участки расположены на высоте 800 метров над уровнем моря, климат — смешанный, средиземноморско-континентальный.

Выдержка:

В течение 5 месяцев в бочках из французского и американского дуба.

Винификация:

Собранный урожай отделяется от гребней и проходит предварительную мацерацию, а затем — ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре, не превышающей 28°С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий вишневый с пурпурным ободом по краю бокала.

Аромат:

Свежий, чистый, интенсивный, наполнен тонами диких фруктов и ягод, нюансами специй (ваниль, гвоздика, корица), трав и тостов.

Вкус:

Мягкий, деликатный, свежий, сливочный, со спелыми танинами, живыми нотками свежих красных фруктов и послевкусием средней длины с фруктовыми и пряными нюансами.