Вино Costador Orange de Noirs Catalunya 2021 0.75 л

Описание

Винификация:

Сбор урожая проходит в середине октября, полностью ручной сбор. Перед попаданием в бродильный чан, производится тщательный трияж ягод и отделение гребней. Оранжевый цвет этому вину придает буквально 1% кожицы сорта Сумоль позднего сбора, без косточек.

Выдержка:

На осадке после окончания ферментация – 9 мес., с периодическим батонажем. Яблочно-молочное брожение в течение первых 2-х месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Восхитительный янтарно-малиновый цвет.

Вкус:

Мягкий, сочный, богатый раскрывается нотами клубники, малины, вишни, персика, красной смородины, дополненными сбалансированной, освежающей кислотностью. Послевкусие долгое, стойкое.

Аромат:

Характеризуется свежестью и энергией сочных оттенков красной смородины, яблока, банана, клубники, малины, айвы и нежностью нот розовых лепестков.