Вино Corvo Rosso 0.75 л

Корво Россо (Corvo Rosso) - Красное сухое.
Сорт винограда: Неро д’Авола, Пиньятелло и Нерелло Маскалезе

Терруар:
Зона производства: Центральные и восточные провинции Агриженто и Кальтанисета, где почвы и микроклимат прекрасно подходят для культивации красных сортов. Почва – смешанная, с известковой примесью. Виноградники на высоте от 50 до 350 метров над ур. моря. Применяется традиционная итальянская система подвязки, средняя плотность на гектар (4000 лоз/га). Климат – островной, средиземноморский, жаркий, сухой.

Винификация и выдержка вина:
Традиционная ферментация, мацерация с кожицей в течение 6-8 дней, легкий отжим и малолактическая ферментация. Выдержка: 10 месяцев в больших дубовых бочках и 2 месяца в бутылках при контролируемой температуре.

Органолептические характеристики:
Цвет: Рубиново-красный с гранатовыми отблесками.
Аромат: Интенсивный, сложный, фруктовый, с нотами черешни.
Вкус: Полный, сбалансированный, полного тела, с долгим послевкусием.