Вино Colterenzio Chardonnay DOC Altkirch 2013 0.75 л

Кольтеренцио Шардоне Альткирх 2013 (Colterenzio Chardonnay DOC Altkirch 2013) - Белое сухое.
Сорт винограда: Шардоне 100%

Виноградники
Виноград для этого вина собирают с лучших виноградников южной части Альто-Адидже, расположенных на холмах на высоте 350-450 м над уровнем моря. Почвы смешанного типа ледникового происхождения с преобладанием глины, песка и гравия. Урожайность: 70 гл/га.

Гастрономия
Превосходный аперитив. Отличное дополнение к рыбе на пару, запеченым устрицам, салатам из морепродуктов, овощному ризотто, блюдам из белого мяса и разнообразным пастам.

Дегустационные характеристики
Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Аромат тонкий, элегантный с нотками цветов, экзотических фруктов, дыни и персика, дополненных легким тоном свежей выпечки. Легкое, освежающее, во вкусе вино, обладающее хорошим телом, яркой кислотностью и легкими минеральными оттенками в послевкусии.

Способ выдержки
В течение нескольких месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Это интересно
В 15 году н.э. римский гражданин по имени Корнелиус обосновался на одном из холмов («Bichl» - в переводе с немецкого значит «холм»). Его хозяйство получило название Корнелианум. По прошествии веков это название трансформировалось в Курилан, а затем в Гирлан (Корнайано по-итальянски). Шрекбихль (Colterenzio по-итальянски) является частью деревни Гирлан, расположенной среди прохладных, покрытых виноградниками холмов. Здесь высажены одни из старейших виноградников Европы. Низкая урожайность, естественные методы культивации и стремление к высшему качеству вина и виноматериала явились именно теми факторами, которые выделяют местечко Шрекбихль, как территорию элитных вин, известную во всем мире.
Температура подачи: 10 - 12°C
Потенциал хранения: 3-4 года.
Стилистика: белое - свежее, минеральное, не выдержанное в дубе
Декантация: аэрация

Рейтинги и награды:
GR:2/3