Вино Colome Torrontes Estate 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Впервые виноградники Коломе Торронтес Эстейт были высажены в начале 1800-х годов в Долине Кальчаки. Возраст лоз — 30-60 лет.

Выдержка:

Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали три месяца, после чего еще два месяца — в бутылке.

Винификация:

Медленное брожение осуществлялось при низких температурах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Привлекательный золотисто-соломенный.

Аромат:

Интригующий, элегантный аромат, сотканный из нот цитрусовых, лепестков роз и пряностей.

Вкус:

Свежий, чистый вкус с цитрусово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Это интересно

Винодельня Бодега Коломе, которая была основана в 1831 году и которая является старейшей винодельней Аргентины, вошла в 2001 году в состав "Hess Group". Дополнительные инвестиции позволили построить небольшой винный завод в Сальта и расположить виноградники на экстремальной высоте в 2300 метров над уровнем моря. Такая ошеломляющая высота влияет на огромную концентрацию аромата, который образовывается из-за долгих часов солнечного света и холодных ночей.

Гастрономия

Коломе Торронтес Эстейт прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с салатами, ризотто, моллюсками, креветками гриль и блюдами азиатской кухни.