Вино Clos Quebrada De Macul Penalolen Sauvignon Blanc 2015 0.75 л

Penalolen Sauvignon Blanc (Пеньялолен Совиньон Блан) - белое сухое.

Этикетки для хозяйства Clos Quebrada De Macul рисует чилийский художник и скульптор Венжамин Лира, в настоящее время проживающий в Чили, Сантьяго. Хозяйство Clos Quebrada De Macul (Кло Кебрада де Макул) было основано в 1970 году, и до 1995 года занималось исключительно продажей винограда. Находится оно вблизи пригорода столицы Чили, Сантьяго. Виноградники располагаются в почти пустынной местности у предгорья Анд на склоне с гравийной почвой. Лето здесь не слишком жаркое и с относительно высокой влажностью; ночные температуры обычно достаточно низкие из-за холодного воздуха, спускающегося с Анд, а дневные – могут превышать 20°С, что несомненно благотворно влияет на созревание винограда.

О вине:
вино имеет бледно-жёлтый цвет, с мягкими ароматами смородины, яблока и дыни. Вкус свежий, элегантный, с длительным послевкусием и свежей травой, маракуйи и толчёного лимона.

Гастрономические сочетания:
подойдёт в качестве аперитива, к рыбе на гриле, сырой рыбе, устрицам, креветкам, мидиям, лёгким салатам и лёгким блюдам из птицы. Подавать рекомендуется при температуре 10С.