Вино Clos du Marquis 2012 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Clos du Marquis производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Площадь виноградников составляет 97,1 га, средний возраст лоз около 30 лет, с плотностью посадки 8 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 42-50 гл/га.

Винификация:

Ферментация и мацерация проводятся в дубе, бетоне или емкостях из нержавеющей стали в зависимости от особенностей урожая. Осветление осуществляется яичным белком, фильтрация перед розливом не производится. Выдержка проходит в дубовых бочках, 60-80% которых обновляются ежегодно.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый с гранатово-вишневыми бликами.

Аромат:

Выразительный, гармоничный, сотканный из нот ежевики, вишни, клюквы, коробки для сигар, подлеска и пряностей.

Вкус:

Богатый, щедрый, с бархатистой текстурой, нотами ежевичного джема, сливового соуса, печеного яблока и графита, жевательными танинами и стойким послевкусием.

Это интересно

Chateau Leoville Las Cases — одна из крупнейших компаний Бордо. Большая часть виноградников расположилась прямо у реки на слегка волнистых щебневых холмах с идеальным дренажем, а это очень важный критерий качества в Медоке. Характерной особенностью вин хозяйства является гармоничный стиль, в котором соединились сила и элегантность. Вина от Шато Леовиль Лас Каз обычно темные, терпкие, полнотелые, насыщенные, обладающие структурой для длительной выдержки.