Вино Christoffel Erben Kabinett Riesling Trocken 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Старые виноградные лозы. Доходят до 20-ти метров в глубину.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино приятного золотисто-желтого цвета.

Аромат:

Свежий аромат вина окутывает выразительными тона фруктов и пряных специй.

Вкус:

Вкус вина обладает потрясающей питкостью и хрустящей кислотностью, сливочной текстурой и объемными тонами медовой дыни, персика, экзотических фруктов и специй.

Это интересно

Вайнгут Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен - это небольшое винодельческое поместье в Мозеле, расположенное в Урциге, которое славится своими прекрасными рислингами. Семья Кристоффель занимается виноделием в этой местности с 17 века. Однако, с 2001 года управление виноградниками и виноделием было передано в аренду Роберту Эймаэлю.

Методы виноделия Роберта Эймаэля повторяют методы его предшественников. Виноград спрессовывают целыми гроздьями, ферментация происходит в дубовых чанах медленно и при низких температурах, а вина сразу же сбрасывают с осадка. Затем их рано разливают в бутылки, чтобы сохранить свежие фрукты и типичную мозельскую минеральность.