Вино Шато Тамань Рислинг Резерв 0.75 л

Шато Тамань Рислинг Резерв (Chateau Tamagne Riesling Reserve) - Белое Сухое.

Выдержанные вина «Шато Тамань Резерв» — это гордость виноделов «Кубань-вино». Виноград для производства этого вина зреет под южным солнцем на собственных виноградниках Таманского полуострова, бережно собирается вручную.

Рислинг – особенный сорт винограда, который обладает своим собственным стилем, при этом раскрывая самобытность местности, в которой был произведен. Чтобы описать характер Рислинга, можно взять за основу два определения: свежесть и сладость.

Сорта винограда:
100% Рислинг.

Винификация и выдержка вина
Виноматериал вырабатывается собственным заводом первичного виноделия в станице Тамань. А дальше начинается волшебство – выдержка в дубовых бочках или в емкостях из нержавеющей стали. Именно этот этап помогает добротному вину приобрести те великолепные органолептические свойства, за которые так ценятся выдержанные вина.

Брожение сусла на мезге с проведением специальных методик перемешивания и делестажей для наилучшей экстракции красящих и ароматических веществ из кожицы винограда. Проведение яблочно-молочного брожения после окончания спиртового брожения.

Выдерживается 12 месяцев в бочке из французского и американского дуба.

Оценки и рейтинги:
International Wine and Spirits Competition 2013 - Бронзовая медаль.

Цвет:
От светло-соломенного с зеленоватым оттенком до соломенного.

Аромат:
Букет насыщен фруктовыми нотами, гармонично сочетающимися с благородным дубом.

Вкус:
Полный, гармонирующий с букетом.

Гастрономические рекомендации:
Придаст особое звучание горячим рыбным блюдам и коктейлям из морепродуктов. Сочетается с блюдами из белого мяса и потрохов.