Вино Chateau Petrus 2011 0.75 л

Шато Петрюс 2011 Помроль (Chateau Petrus 2011 AOC Pomerol) - красное сухое.

Самое знаменитое шато Помроля, которое приобрело свою известность относительно недавно. Современное винное хранилище и дегустационный зал Chateau Petrus были построены в 2002 году, поэтому усадьба демонстрирует не только приверженность столетним традициям, но также смелый модернизм, в стиле современных архитектурных решений.

Этикетку украшает изображение статуи Святого Петра с ключами от "Жемчужных Врат Рая", которая стоит у входа в поместье. И хотя тот факт, что название поместья связано с именем данного святого, очевиден, подлинная причина этого неизвестна.

Те, кому доводилось пробовать "Petrus", возводят это в ранг события. Из главных впечатлений - удивительная сбалансированность вина. Всё в нём мастерски увязано в единое целое: и фруктовость, и кислотность, и приятные танины.

"Petrus" - настоящее "терруарное" вино и разница между винтажами весьма существенна.

Сорта винограда:
100% Мерло.

Терруар:
общая площадь: около 12 га. Почвы: голубая плотная глина на подпочвах с большим содержением железа.

Выдержка вина:
в течение 20 месяцев (в зависимости от урожая) в барриках из французского дуба, которые обновляются ежегодно.

Цвет:
обладает глубоким темно-рубиновым с пурпурными бликами цветом.

Аромат:
смородины, сливы, вишни, фиалки, тутины, цитрусовых, кремня, кофе, шоколада и специй.

Вкус:
Полнотелое во вкусе, насыщенное, с прекрасной текстурой, бархатистыми сладковатыми танинами и ягодно-пряными оттенками в длительном послевкусии.

Гастрономические рекомендации:
хорошее сопровождение ягненку на косточке, оленине под винным соусом, выдержанным сырам.

Оценки и рейтинги:
James Suckling – 95/100;
Wine Advocate – 97/100.