Описание
Шато Нодо 2012 (Chateau Naudeau 2012) - Красное сухое.
Регион: Жиронд
Сорт винограда: Мерло / Каберне Совиньон
*2010 год*
Особенности производства: ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. После этого вино выдерживается дубовых барриках.
Дегустационные характеристики:
Цвет: насыщенный рубиновый.
Аромат: постепенно раскрывается нотами красных фруктов и вишни.
Вкус: богатый, отлично сбалансированный, с тонами специй, фруктов и сухофруктов.
Гастрономическое сочетание: хорошо сочетается с различными мясными блюдами, сырами, дичью, может употребляться как дижестив.
Подача: при температуре 16-18°C.
*2011 год*
Особенности производства: ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. После этого вино выдерживается в дубовых барриках.
Дегустационные характеристики:
Цвет: глубокий рубиново-красный.
Аромат: вино обладает мощным букетом, в котором тона вишни выделяются на фоне ароматов темных ягод и специй.
Вкус: насыщенный, свежий, отлично сбалансированный вкус вина богат чистыми тонами спелых фруктов и пряных специй.
Гастрономическое сочетание: хорошо сочетается с легкими овощными закусками, сырами, дичью и различными мясными блюдами, особенно с мясом, приготовленном на гриле. Его также можно употреблять в чистом виде как дижестив.
Подача: при температуре 16-18°C.
*2012 год*
Особенности производства: ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. После этого вино выдерживается в дубовых барриках.
Дегустационные характеристики:
Цвет: гранатово-красный.
Аромат: пряный букет вина оттеняют приятные ноты темных ягод и красных фруктов.
Вкус: роскошный, фруктовый, с терпкими тонами пряностей и бархатистым послевкусием.
Гастрономическое сочетание: подается как дижестив, сопровождает сыры и мясные закуски, прекрасно сочетается с дичью и мясом.
Подача: при температуре 16-18°C.
Шато Нодо расположено в департаменте Жиронда, в красивом местечке под названием Лядо. Виноградники Шато занимают 28 гектаров глинисто-известняковых почв. Сбор урожая производится механическим способом. Шато производит только одно вино — "Chateau Naudeau" — традиционным бордоским методом. Руководит процессом энолог Эльне Поти, работающий в хозяйстве уже много лет. Когда-то популярное, вино "Chateau Naudeau" долгое время пребывало в забвении, но в конце 80-х годов XX века возродилось с новой силой и сегодня, благодаря своему качеству и стилю, известно не только во Франции, но и во всем мире.