Органическое вино Chateau Maucoil Chateauneuf du Pape Tradition AOP 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Chateau Maucoil Chateauneuf du Pape Tradition AOP производится из винограда, выращенного на виноградниках с песчаными и галечными почвами, расположенных во Франции в Долине Роны.

Выдержка:

Осуществляется в чанах из нержавеющей стали и длится около 12 месяцев.

Винификация:

Урожай собирается вручную и строго сортируется. На винодельне плоды подвергаются холодной мацерации на кожице с последующим мягким прессованием и ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре 18 °С. Яблочно-молочное брожение блокируется.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный.

Аромат:

Восхитительный, представлен гармоничным переплетением оттенков пчелиного воска, мандарина, ананаса, груши и минералов.

Вкус:

Изысканный, сочный, округлый, с живой кислотностью, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной солоноватой нотой в минеральном послевкусии.