Вино Chateau La Rose Pourret 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Chateau La Rose Pourret используется отборный виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с песчано-глинистыми почвами в апелласьоне Сэнт-Эмилион.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, которая проводится в стальных терморегулируемых резервуарах.

Выдержка:

В течение 18 месяцев в новых дубовых бочках (1/3), старых дубовых бочках (1/3) и в бетонных резервуарах (1/3).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Ярко-фиолетовый.

Аромат:

Выразительный, гармоничный, сложный, с оттенками клубники, измельченной черной смородины и ежевики, сочетающиеся с тонкими нюансами фиалки, ириса и кофе.

Вкус:

Полнотелый, насыщенный, округлый, с нотами черной смородины, ежевики и цветов фиалки, нюансами василька, мускатного ореха и табака, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Это интересно

Chateau La Rose Pourret — винодельческое хозяйство в апелласьоне Сент-Эмильон. Управляемые в соответствии со спецификациями органического сельского хозяйства и состоящие на 85% из сорта Мерло и на 15% из сорта Каберне Фран, виноградники идеально вписываются в местные стандарты.

Участок представляет собой более 9 га виноградных лоз, половина из которых достигает весьма почтенного возраста — 50 лет. Приверженность устойчивому подходу к виноградарству и действия по переходу к органическому земледелию привели к сертификации урожая 2021 года.