Вино Chateau GRW Saperavi 0.75 л

Описание

Терруар:

Chateau GRW Saperavi производится из винограда сорта Саперави, выращенного на собственных виноградниках компании GRW в винодельческой зоне Кахетии.

Выдержка вина:

Вино Chateau GRW Saperavi выдерживается в стальных цистернах, а другая часть созревает в небольших французских дубовых бочках в течение 3-4 месяцев.

Винификация:

После гребнеотделения и дробления виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (23-28°C) с использованием отборных дрожжей. Затем производится 8-10-дневная мацерация, после которой сусло снимается с осадка и проходит яблочно-молочное брожение.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-красный.

Аромат:

Ярко выражены оттенки спелой вишни, ежевики и красных лесных ягод.

Вкус:

Доминируют тоны мясистой, сочной ежевики и перезрелого кизила, также чувствуется вкус чернослива, с полными и сочными спелыми и рафинированными танинами.

Это интересно

Компания Джорджиан Роял Вайнс — известный производитель традиционных грузинских вин. Успех компании базируется на двух очень важных факторах: прекрасных виноградниках, расположенных в Кахетии — древнейшей зоне выращивания винограда, и на опыте и профессионализме потомственного кварельского винодела Тамази Каралашвили, заслуженного винодела Грузии. Семья Каралашвили, которая владеет винодельней Georgian Royal Wine, относится к древнему грузинскому (кахетинскому) княжескому роду.