Вино Chateau Chasse-Spleen 2013 AOC Mouilis 0.75 л

Описание

Винификация:

Вино Chateau Chasse-Spleen AOC Mouilis изготавливается из винограда Каберне совиньон, Мерло и Пти вердо. Малолактическая ферментация и мацерация протекают в бетонных или стальных резервуарах на протяжении 3-4 недель.

Выдержка:

Вино выдерживается в течение 18 месяцев в барриках. Фильтрация не производится ни после ферментации, ни перед бетилированием.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий красный.

Аромат:

Оттенки клюквы, малины, кедра и колы.

Вкус:

Нежный и тонкий вкус с нотами вишни, граната, бергамота, сандалового дерева и чая, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Это интересно

Chateau Chasse-Spleen является одним из самых известных и почитаемых вин Бордо. Винодельне принадлежат 110 гектаров земли, из них 80 га занимают виноградники, что делает хозяйство самым крупным в данной общине. Компания придерживается традиционных методов изготовления вин, единственное допущение – участие машин в отборе ягод.