Вино Castello del Terriccio Toscana IGT Tassinaia 2015 0.375 л

Описание

Терруар:

Площадь виноградника 37,5 акров. Почвы песчаные, каменистые. Климат средиземноморский, что обеспечивает длительный период вызревания винограда.

Высота над уровнем моря - 100 м. Экспозиция южная, юго-западная. Плотность посадки 5600 лоз/га. Система подвязки – кордон-шпора.

Выдержка вина:

Выдержка вина Castello del Terriccio Toscana IGT Tassinaia 2015 происходит отдельно для каждого сорта в течение 16-18 месяцев в новых и старых французских барриках и тонно. Энолог – Карло Феррини.

Винификация:

Ручной сбор урожая в конце августа для мерло, третьей декаде сентября – для санджовезе и каберне совиньон. Ферментация в стальных чанах при 29°С в течение 7 дней. Мацерация в течение 2 недель.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Castello del Terriccio Toscana IGT Tassinaia 2015 имеет пурпурный оттенок.

Аромат:

С оттенками ежевики, черной смородины, пряных трав, гудрона, табака, кедра, ванили, спелой сочной сливы и вишни.

Вкус:

Гармоничный, с мягкими танинами и долгим богатым послевкусием.

Это интересно

Название вина переводится как «место охоты волков». Это топовое вино, сделавшее поместье Castello del Terriccio всемирно известным. Внушительный потенциал, высочайшее качество с самого первого миллезима, многочисленные награды сделали это супертосканское вино флагманом в своей категории.