Вино Castelli del Grevepesa Clemente VII Chianti Classico 2015 1.5 л

Производство:

Ручной сбор урожая проводится только по достижении ягод оптыйальной спелости. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре 25 °С. Мацерация длится 10 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Вкус:

Множество фруктовых нот, яркие вишневые тона и оттенки черной смородины, дополненные нюансами сладких специй, корицы и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное и устойчивое.

Аромат:

Довольно интенсивный, изобилует нотами черных ягод, тонами спелых слив, нюансами подлеска, табака и аниса.

Гастрономия:

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, дичью, мясом на гриле и сырами.

Это интересно

Во владении Castelli del Grevepesa находится более 1000 га виноградников в San Casciano Val di Pesa, Mercatale Val di Pesa, Tavarnelle Val di Pesa, Greve in Chianti и Barberino Val d’Elsa. На сегодня это самый крупный производитель вин Chianti Classico.