Вино Castellani La Lepre Montepulciano d'Abruzzo 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Castellani La Lepre Montepulciano d'Abruzzo изготавливается из винограда сорта Монтепульчано д'Абруццо. Виноградники хозяйства, преимуществом которых являются уникальные почвы и микроклимат, расположены в деревне Лорето Апрутино, жемчужине региона Абруццо. Участки раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря у подножия горного массива Гран-Сассо в производственной зоне Montepulciano d'Abruzzo DOC.

Винификация:

Урожай собирается вручную, как правило, в середине октября. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению. Ферментация на мезге проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 10 дней. В период брожения применяется ежедневное погружение шапки.

Выдержка:

В течение 6 месяцев в 34-гектолитровых бочках из французского дуба, а после розлива дозревает еще 3 месяца в бутылках перед реализацией.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный рубиново-красный с фиолетовым оттенком.

Аромат:

Многогранный, с тонами спелых красных фруктов, сливы, темных ягод, варенья из черной вишни, обогащенными пряными нотками, оттенками корицы и легкими штрихами какао.

Вкус:

Элегантный, живой, округлый, полный, сочный, с щедрыми фруктовыми тонами, нотами вишни и ежевики, сдержанными оттенками дуба, пряностей и ванили, яркой кислотностью, бархатистой текстурой, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Это интересно

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время.

Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!