Вино Casetta Barolo 2013 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино от винодельни Казетта, расположенной в коммуне Вецца-д’Альба (провинция Кунео), в самом сердце зоны Роеро, которая с 1725 года славится своими белыми и красными винами.

Выдержка:

Выдержка три года в бочках из славонского дуба .

Винификация:

Неббиоло собираются вручную в первой половине октября. Мацерация длится в течение 10-15 дней в чанах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темного рубиново-красный.

Аромат:

Насыщенный с доминирующими тонами фиалки и красных спелых фруктов.

Вкус:

Сбалансированное, по-аристократически элегантное вино с мягкими и приятными танинами и долгим послевкусием.

Гастрономия

Хорошо сочетается с сытными блюдами пьемонтской кухни, красным мясом, дичью, блюдами с трюфельным соусом,тзрелыми сырами.