Вино Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2011 0.75 л

Казанова ди Нери Брунелло ди Монтальчино 2011 (Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2011) - Красное сухое
Классификация: DOCG
Сорт винограда: Санджиовезе 85%, канайоло 5%, мальвазия 5%, чильеджиоло 5%

Выдержка
Около 30 месяцев в славонской бочке, затем 18 месяцев в бутылке.

Дегустационные характеристики
Brunello di Montalcino 2008 раскрывается сначала нотами мяты и камфоры, к которым присоединяются тона вишни, малины, гвоздики и табака. Вино с солидной структурой, пронзительной кислотностью и величественным послевкусием. Рекомендуется выпить в 2016-2027гг. (Брюс Сэндерсон, Wine Spectator).

Гастрономия
Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, тушеным мясом, сыром Пармезан, лазаньей, пастой с грибным соусом, ризотто, пернатой дичью, шпинатом, фасолью, баклажанами, томатным супом. Подавать при температуре 16-18°C. Рекомендуется открывать за 2-3 часа до подачи, по возможности декантировать.

Потенциал хранения
25+ лет.

Рейтинги и награды:
WS 89, RP 91, WE 91