Вино Casa Girelli Canaletto Chianti 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках региона Кьянти в самом центре Тосканы.

Выдержка:

В больших бочках из славонского дуба в течение трех месяцев.

Винификация:

Урожай собирают в октябре, при достижении ягодами оптимальной зрелости. После дестеблирования и мягкого прессования начинается процесс ферментации, который осуществляется в стальных емкостях при контролируемой температуре 25 °C и длится 10-12 дней. Частый ремонтаж обеспечивает максимальное извлечение цвета и достижение мягкой танинности.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Привлекательный рубиново-красный.

Аромат:

Ярко выражены оттенки спелых красных фруктов и черных ягод, которые дополняют нюансы древесины и специй.

Вкус:

Изысканный, мягкий, гармоничный с доминирующими ягодными тонами и приятным послевкусием средней длины.