Виски Caol Ila Single Malt Cask Strength 0.75 л

Каол Ила Синг Молт Каск Стренгс (Caol Ila Single Malt Cask Strength) - односолодовый виски.

Цвет:
виски красивого янтарного цвета.

Аромат:
сильный характерный лекарственный запах карболки с дымом от костра на заднем плане. Гладкий и легкий в начале, становится затем чистым и агрессивным, с типичными нотками торфа и кожи, также проявляя некоторую сладость, морские брызги, солодовый ячмень и цитрусы. С водой медицинские ноты смягчаются, уступая место влажной шерсти и паровым двигателям.

Вкус:
сухой, богатый, масляный вкус с нотами медовых сот, фруктов, прибрежного торфа и специй, с гладким, очень сладким, согревающим началом, которое сменяется морской соленостью и легкой кислотностью в долгом, пряном и дымном финале. Требуется немного воды.

Гастрономические рекомендации:
шотландский виски хорошо сочетается с морепродуктами: осьминоги, устрицы, морские гребешки, моллюски. Также подойдет к суши и копченой рыбе, блюдам из мяса, овощному рагу, салатам. Прекрасно оттенят вкус виски грибные блюда, например лазанья из белых грибов, шоколадный пудинг и орехи. Виски могут подаваться как аперитив, дижистив и к сигарам.