Вино Cantina de Pra Pinot Grigio 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Cantina de Pra Pinot Grigio производится из винограда сорта Пино Гриджио. Виноградники компании располагаются в самом сердце исторической области Марка Тревизиана в регионе Венето. Посадки разбиты на равнинных участках между муниципалитетами Ормелле, Понте-ди-Пьяве и Мотта-ди-Ливенца. Лозы культивируются с использованием систем подвязки Сильвоз и Гюйо. Аллювиальные почвы местных равнин богаты минералами и глиной, что гарантирует лозам качественное питание и наделяет виноград яркой природной свежестью.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в течение первой недели сентября, когда ягоды достигают оптимального баланса сахаристости и кислотности. На винодельне плоды деликатно прессуются по классическому белому методу. Ферментация очищенного сусла протекает в современных терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет бережно сохранить легкие и тонкие сортовые оттенки.

Выдержка:

Созревание напитка осуществляется на благородном тонком осадке в стальных чанах на протяжении 4–5 месяцев, благодаря чему он приобретает восхитительную округлость и шелковистую текстуру.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый, чистый и сияющий.

Аромат:

Интенсивный и фруктовый, в котором на первый план выходят выразительные ноты спелой груши и белого персика, гармонично дополненные изящными нюансами полевых цветов и едва уловимым тоном сухой травы.

Вкус:

Окутывающий, полнотелый и глубокий, привлекающий превосходной свежестью, деликатной солоноватой минеральностью и безупречным балансом всех компонентов.

Послевкусие:

Продолжительное, многогранное и удивительно свежее, оставляющее приятный сухой финал с элегантным фруктовым штрихом.

Это интересно

Основанная в 1959 году Джузеппе Де Пра, семейная винодельня Cantina de Pra уже более 60 лет бережно сохраняет аутентичность виноделия региона Венето. Сегодня предприятием успешно руководят его дочери Северина и Дебора вместе с зятем Лукой. Они вывели бренд на новый международный уровень, проведя в 2023 году масштабный ребрендинг и обновив логотип компании. Семья делает упор на экологичность, лично контролирует абсолютно каждый этап — от обрезки лозы до розлива, создавая премиальные вина с индивидуальным характером родной земли.