Вино Cantina d'Isera Gewurztraminer 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Cantina d'Isera Gewurztraminer изготавливается из винограда сорта Гевюрцтраминер. Чередование средиземноморских теплых дней и прохладных ночей отлично активизирует весь потенциал ароматических свойств винограда. Виноград культивируется на холмах муниципалитета Изера, на высоте от 250 до 700 метров над уровнем моря. Участки имеют восточную экспозицию, гравийные, известняковые, супесчаные, базальтовые, с хорошими дренажными свойствами почвы.

Винификация:

Виноград собирается вручную во второй половине сентября. Полученный после прессования сок подвергается краткой предферментационной мацерации на кожице, статической декантации и ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных резервуарах до розлива.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с золотистыми отблесками.

Аромат:

Элегантный, фруктово-цветочный, с оттенками тропических фруктов и лепестков роз.

Вкус:

Округлый, питкий, мягкий, с фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Это интересно

В трудные годы, когда филлоксера беспрепятственно свирепствовала по Европе и северной Италии, Валерио Дориготти способствовал созданию четырех кооперативов в Изере: Cassa Rurale, Famiglia Cooperativa, Cooperative Dairy и Cantina Cooperativa. Группа из 32 человек объединила свои усилия в намерении дать жизнь Cantina d'Isera и 23 декабря 1907 года был зарегистрирован устав, в котором перечислялись права и обязанности каждого из членов. В дальнейшие годы компания активно развивалась, расширяла ассортимент и завоевывала международную репутацию выдающегося производителя. Сегодня Кантина д'Изера — это более 150 членов, 200 га виноградников, около 20 000 центнеров отборного винограда ежегодно.