Кальвадос Calvados Lecompte Revelation Vintage 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Calvados Lecompte Revelation Vintage — уникальный кальвадос, который представляет собой купаж выдающихся спиртов возрастом от 6 до 30 лет. Изысканный напиток ознаменовал 100-летие дома Lecompte.

Терруар:

Pays d’Auge — регион на северо-востоке департамента Кальвадос, в котором издавна производится один из лучших видов одноименного напитка.

Секрет отменного качества кальвадоса, который рождается на просторах Pays d’Auge, в уникальности почв, влажности климата и традиционном методе двойной дистилляции, который популярен в регионе Коньяк и был перенят мастерами региона Пей д’Ож.

Выдержка:

В небольших дубовых бочках.

Винификация:

Кальвадос получают из лучших яблок региона Пэи д'Ож и тщательно выдерживают в небольших дубовых бочках.

Спирты для купажа были отобраны один за другим, чтобы во время дегустации передать основные черты характера коллекции Lecompte: нюансы кожи и сандала от 25-летней выдержки, элементы запеченного яблока от 12-летней и тона специй от 18-летней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Выразительный янтарный.

Аромат:

Насыщенный, изящный, с древесными нотами, оттенками сухофруктов, корицы и карамелизированного яблока.

Вкус:

Округлый, сложный, богатый, глубокий, с приятной свежестью и нотками лакрицы.

Послевкусие:

Затяжное, с древесно-дымными нюансами.

Это интересно

Lecompte — это компания, расположенная в самом сердце местности Pays d'Auge, неподалеку от городка Нотр-Дам де Курсон. Хозяйство было основано еще в 1886 году. Спустя 37 лет, эти земли стали собственностью Александра Леконта, в честь которого и была названа фирма.

В компании уважительно относятся к старинным традициям. Продукция от Lecompte украшает карту известнейшего бара "Hemingway" в престижном отеле "Ритц" и является официальным крепким напитком, предлагаемым пассажирам бизнес-класса на авиалиниях "AirFrance".

Гастрономия

Calvados Lecompte Revelation Vintage рекомендуется употреблять в качестве аперитива и дижестива. Хорошо сочетается с кофе и доминиканской сигарой.

Температура подачи:

18–21 °С.