Вино Burg Ravensburg Kapellenberg GG Riesling 2015 0.75 л

Описание

Производство:

При изготовлении вина ягоды прессуют и, после удаления из сусла твердых компонентов, ферментируют в стальных емкостях. Данное вино отличается низким уровнем сахара: менее чем 5 г/л.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-фиолетовый.

Вкус:

С шелковистыми танинами и освежающей кислотностью, демонстрирует приятные ягодно-фруктовые тона и продолжительное послевкусие.

Аромат:

Щедрый, изобилует ягодными нотами, тонами малины и клубники, цветочными оттенками (пион, фиалка), нюансами ванили и корицы.

Интересные факты:

Виноградники Weingut Burg Ravensburg занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин).

Гастрономия:

Burg Ravensburg Kapellenberg GG Riesling 2015 составит превосходную пару блюдам с телятиной, птицей и дичью.