Вино Buena Vista Chardonnay 2015 0.75 л

Сорта винограда:
100% Шардоне

Терруар:
Карнерос- самая южная винодельческая область, расположенная между долинами Сонома и Напа. Постоянные туманы и ветра с залива Сан-Пабло делают климат Карнероса самым холодным в данном регионе. Южная часть области расположена на высоте нескольких метров над уровнем моря. Севернее появляются невысокие холмы. Данный регион идеально подходит для произрастания сорта винограда Шардоне. Почвы: разнообразные, от малоплодородных суглинков до плодородных аллювиальных. В горных районах - дренированные гравийные.

Винификация и выдержка вина:
Ручной сбор урожая проводился в ночное время с целью сохранения фруктового характера. Ферментация проходила в дубовых бочках, затем там же проводилась малолактика. Выдержка: 9 месяцев во французских и венгерских дубовых бочках (38% новые).

Оценки и рейтинги:
Wine Enthusiast’13 – 90 баллов.

Цвет:
Насыщенный соломенный.

Аромат:
Белые цветы и цитрусовые, которые дополняют проступающие из глубины соблазнительные ноты манго и сливочной ванили.

Вкус:
Богатый округлый, с оттенком спелого яблока, груши, ананаса и мёда. Продолжительное послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Вино прекрасно подойдет как к основным блюдам, так и к закускам. Подавать при температуре вина 12-14 °С.