Шампанское Bollinger Vieilles Vignes Francaises Brut 2006 0.75 л

Боллинджер Вьей Винь Франсез Брют 2006 (Bollinger Vieilles Vignes Francaises Brut 2006) - белое брют. Это вино - живая легенда. Когда в конце XIX века виноградники Франции поразила эпидемия филлоксеры, их пришлось привить на подвои из американских сортов. И только Bollinger удалось сохранить участки, где растет виноград без подвоя. Эти земли представляют собой живой музей традиций шампанского виноделия. Вино производится только в лучшие годы и пользуется огромной популярностью среди коллекционеров. Происхождение: виноградники “Chaudes Terres” и “Clos St Jacques” категории Гран Крю в Аи и Бузи. В отличие от всех остальных виноградников, где лоза подвязывается стройными рядами, на этих двух особенных участках виноград, как и встарь, растет отдельными лозами, он окучивается и пропалывается вручную. Производство: ферментация проходит в старых дубовых бочках. Вино выдерживается в течение минимум 6 лет под натуральными пробками. Описание: это всегда грандиозное и сложное вино, отражение Шампани, какой она была более века назад. Элегантное и изысканное шампанское с приятным букетом с нотками специй и орехов и очень долгим послевкусием, в котором ощущаются тона засахаренных ягод и цитрусовых. Отличный потенциал выдержки.