Вино Bolla Soave Classico 2018 0.75 л

Описание

Белое сухое вино Bolla, Soave Classico изготовлено из винограда сортов Гарганега и Треббьяно ди Соаве, выращенного на холмах Соаве.

Винификация:

Виноградники расположены на вулканических почвах с высоким содержанием калия, кальция и магния. Средний возраст лоз составляет 25-30 лет. Урожай собирают в конце сентября-начале октября в зависимости от высоты расположения виноградников. После мягкого прессования начинается краткий процесс холодной мацерации. Ферментация и выдержка вина на осадке осуществляются в емкостях из нержавеющей стали, в конце зимы-начале весны следующего года производится розлив по бутылкам.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-желтый.

Аромат:

Интенсивный душистый аромат вина наполнен тонами бузины, цветов и цитрусовых фруктов.

Вкус:

Мягкий, чистый, с цветочными нотами, оттенками груши, лимона, цукатов и нежным, хорошо сбалансированным, устойчивым послевкусием с тонами миндаля и пряными нюансами.

Это интересно

Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке.