Вино Богович Пино Нуар 2021 0.75 л

Описание

Производство:

Bogovich Pinot Noir — авторское красное сухое вино Ирины Богович, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. Авторский проект Ирины Богович Bogovich Wine & Vineyard — новинка на винном рынке.

Каждый этап изготовления вин проводится под чутким контролем Ирины, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Изготовление вин Богович осуществляется в центре виноделия "Вейн унд Вассер".

Терруар:

Виноград выращивается на плато Кара-Тау. Средний возраст лоз составляет около 20 лет.

Выдержка:

В течение 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Винификация:

После ферментации с дикими дрожжами при контролируемой температуре вино выдерживается в бочках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вишневый.

Аромат:

Щедрый, богатый, с оттенками граната, вишни и джема из красных ягод.

Вкус:

Сочный, округлый, в меру насыщенный, с мягкой текстурой и яркой кислотностью.

Послевкусие:

Длительное, с фруктовым ядром.

Это интересно

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя).

Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".