Вино Богович Алиготе 2022 0.75 л

Описание

Производство:

Bogovich Aligote — авторское белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Алиготе.

Терруар:

Виноград выращивается на плато Кара-Тау. Возраст виноградных лоз составляет 40 лет.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный.

Аромат:

Сложный, гармоничный, чистый, с оттенками спелого желтого яблока, груши, горных трав и полевых цветов.

Вкус:

Насыщенный, среднетелый, с маслянистой объемной текстурой и хорошо сбалансированной кислотностью.

Послевкусие:

Долгое, минеральное, с фруктово-пряными оттенками.

Это интересно

Авторский проект Ирины Богович Bogovich Wine & Vineyard — новинка на винном рынке. До 2020 года Ирина Богович покупала виноград у своих коллег, а изготовление вин проводилось на предприятии "Усадьба Перовских".

В 2020 она купила свой первый виноградник на плато Кара-Тау, между реками Бельбек и Кача, со взрослыми лозами сорта Пино Нуар. В 2021 году Ирина приобрела 12 га под новый виноградник, а в 2022 построила дегустационную площадку для приема гостей.

Каждый этап изготовления проводится под чутким контролем Ирины, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин.

Изготовление вин Богович осуществляется в центре виноделия Wein und Wasser. Основным направлением компании Wein und Wasser является производство игристых и тихих вин.