Вино Bodega Norton Privada 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Bodega Norton Privada создано из купажа трех сортов винограда — Мальбек, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на трех участках Мендосы — Финка ла Колония, Лунлунта и Лухан де Куйо на высоте между 850 и 1100 метрами над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 50 до 80 лет.

Выдержка:

16 месяцев в бочках из французского дуба, после в бутылках – 12 месяцев.

Винификация:

Ручные сбор винограда и селекция ягод. Холодная мацерация – 5 дней, ферментация и после этого мацерация до 30 дней при 22 С. Натуральное яблочно-молочное брожение.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темный рубиново-чернильный.

Аромат:

Наполнен богатыми шоколадными тонами, нотами черной сливы, пряностей, Кирша и кофе мокко.

Вкус:

Наполнен тонами темных фруктов и ягод, шоколадного мусса, лакрицы и древесины, обрамленными твердыми танинами и яркой кислотностью. .

Послевкусие:

Остаются пикантные нюансы вяленой говядины.