Мадера Blandys Bual Medium Rich 10 Years Old 0.5 л

Описание

Производство:

Blandys Bual Medium Rich 10 Years Old — восхитительная мадера, изготовленная из винограда сорта Боал. Blandys Bual Medium Rich 10 Years Old является обладателем бронзовой медали конкурса "IWC" (2004 год).

Терруар:

Ягоды выращиваются на виноградниках хозяйства на острове Мадейра.

Выдержка:

В течение 10 лет в бочках из американского дуба по традиционной системе "Canteiro".

Винификация:

После сбора ягоды подвергаются ферментации на кожице с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 18-21 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Примерно через 3 дня ферментация останавливается при необходимом уровне сладости.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарный, с золотистым оттенком.

Аромат:

Комплексный, с нотами инжира, чернослива, дуба и миндаля, которые дополняются тонкими нюансами ириски, ванили и пряностей.

Вкус:

Роскошный, богатый, с гладкой текстурой, превосходно сбалансированными нотами кофе и фруктов, приятной кислотностью.

Послевкусие:

Долгое, стойкое.

Это интересно

Madeira Wine Company является лидером в области производства и экспорта вин премиум-класса с Мадейры. Компания была создана в 1913 году. Основной ее целью и по сей день является продвижение вин Мадейры на международных рынках, повышение эффективности и качества производства.

В 1925 году к "Мадейра Вайн Компани" присоединились семейные компании "Blandy" и "Leacock", а позднее и компании семей "Miles", "Cossart Gordon" и другие. Таким образом, была сформирована крупнейшая компания по производству и экспорту вина Мадейры.

Гастрономия

Blandys Bual Medium Rich 10 Years Old является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с десертами, шоколадными пудингами, фруктами и мягкими сырами.

Температура подачи:

16-20 °С.