Мадера Blandys Reserva Rich 5 Years Old 0.5 л

Описание

Производство:

Blandys Reserva Rich 5 Years Old — полнотелая, мягкая мадера, обладающая роскошным, гармоничным вкусом. Для ее создания используется купаж винограда сортов Боал и Мальвазия, который известен в Португалии как Малмзи.

Выдержка:

В течение 5 лет в бочках из американского дуба по традиционной системе "Canteiro".

Винификация:

После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 18-21 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Спустя непродолжительное время брожение прерывают для сохранения остаточного сахара.

Выдерживается мадера в бочках из американского дуба. После купажирования вино дополнительно проводит 6 месяцев в чанах из бразильского сатинового дерева и бутилируется.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-янтарный с каштановыми отблесками.

Аромат:

Изысканный, утонченный, с нотками сухофруктов, меда, ириса, оттенками дубовой древесины, сладких специй и апельсиновой цедры.

Вкус:

Мягкий, шелковистый, богатый, со сливочной текстурой, сладковатыми фруктовыми тонами и тонкой, свежей кислотностью.

Послевкусие:

Длительное, с нотками меда и сладких специй.

Это интересно

Madeira Wine Company является лидером в области производства и экспорта вин премиум-класса с Мадейры. Компания была создана в 1913 году. Основной ее целью и по сегодняшний день является продвижение вин Мадейры на международных рынках, а также повышение эффективности и качества производства.

Гастрономия

Blandys Reserva Rich 5 Years Old является отличным аперитивом, а также превосходно сочетается с десертами, фруктами и мягкими сырами.

Температура подачи:

16 °С.