Вино Birgit Eichinger Roter Veltliner Glorreich 2024 0.75 л

Описание

Винификация:

Вино создано из винограда Ротер Вельтлинер. Южная экспозиция виноградника позволяет земле тщательно прогреваться, благодаря чему виноград обретает необходимую спелость. После сбора, сортировки и прессования сусло проходит ночную холодную мацерацию. Ферментация протекает при строгом контроле температуре в стальных емкостях.

Выдержка:

Вино Birgit Eichinger Roter Veltliner Glorreich выдерживается 4 месяца в стальных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный.

Аромат:

Ноты груши, яблока, крыжовника, манго и свежих трав.

Вкус:

Сочный, свежий вкус с гармоничной кислотностью, обильными фруктовыми оттенками и долгим, аппетитным послевкусием, сразу вызывающим желание следующего глотка.

Это интересно

Винодельня «Birgit Eichinger» основана в 1992 году Биргит Айхингер и ее супругом Кристианом в деревушке Штрасс в Нижней Австрии, в нескольких десятках километров к юго-западу от Вены. В наследство от родителей Биргит Айхингер получила небольшой, площадью всего 3,5 га, виноградник и вместе со своим супругом Кристианом решила посвятить себя производству вина. Двумя годами позже, когда нашелся подходящий участок, было начато строительство винодельни и винного погреба.

Виноградники общей площадью 16 га расположены в престижных в зонах Гайсберг (Gaisberg), Хайлигенштайн (Heiligtstein) и Ламм (Lamm), которые относятся к высшей категории «1ÖTW» Erste Lage,– аналог Гран Крю для австрийского региона (DAC – Districtus Austriae Controllatus) Кампталь. Культивируются только белые сорта: Грюнер Вельтлинер, Рислинг, Ротер Вельтлинер и Шардоне. Возраст лоз на составляет 25-50 лет.