Вино Bienbebido Come Pulpo y Bebe Vino 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники Бьенбебидо Коме и Бебе Пульпо находятся на аллювиальной галечной почве в районе Риоха Баха./p>

Выдержка:

Вино выдерживается в течение 4 месяцев на тонком осадке в стальных резервуарах.

Винификация:

Брожение протекает в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре. Некоторая часть сусла подвергается яблочно-молочной ферментации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с золотистыми и зелеными оттенками.

Аромат:

Минеральный, свежий, с яркой кислотностью, нотами яблока, лайма и лимона.

Вкус:

Вино свежее, питкое, с ярко выраженной кислотностью и приятным послевкусием.

Это интересно

Коллекция "Бьенбебидо" основывается на идее создания идеальныо подходящих пар вина и еды. Каждое вино из этой линейки создано для определенного блюда и продукта. Производители увтерждают, что воплощение задумки было тяжелым, потому что в основе должны были быть простые блюда только с одним основным ингредиентом, который широко применяется не только в Испании, но и во всем мире. Именно поэтому над созданием линейки трудилась команда, состоящая из сомелье, шеф-поваров и энологов. Специалисты отобрали такие продукты, как осьминог, курятина, свинина, говядина, ветчина и сыры.

Гастрономия

Бьенбебидо Коме Пульпо и Бебе Вино предназначено для употребления с осьминогами и другими морепродуктами.