Вино Benito Ferrara Greco di Tufo 2011 0.75 л

Бенито Феррара Греко ди Туфо 2011 (Benito Ferrara Greco di Tufo 2011) - Белое сухое.
Особенности производства: возраст лоз колеблется от 20 до 30 лет. Урожай собирают в начале октября. Сразу после сбора урожая виноград поступает на производство, где подвергается мягкому отжиму. Ферментация проводится в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18°C, а затем вино выдерживается сначала в течение 7 месяцев в стальных резервуарах, а затем 1-2 месяца в бутылках.
Дегустационные характеристики:
Цвет: яркий, золотистый, с соломенно-желтыми тонами.
Аромат: интенсивный, с фруктовыми нотами сливы, груши, персика. Чуть позже они дополняются оттенками боярышника и легкими бальзамическими тонами.
Вкус: свежий и сбалансированный, в нем проявляются фруктовые тона, минеральность, оттенки меда и легкий намек на специи в долгом послевкусии.
Гастрономическое сочетание: рекомендуется к морепродуктам, морскому окуню, сырой рыбе. Из сыров хорошо сочетается с моцареллой.
Подача: рекомендуемая температура 10 - 12°C.