Вино Battle of Bosworth Chardonnay Mclaren Vale 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Battle of Bosworth Chardonnay Mclaren Vale производится из винограда сорта Шардоне, который выращивается в долине Макларен. Хорошо дренированные суглинистые почвы.

Выдержка:

В дубовых бочках в течение 6 месяцев и в бутылках еще 4 месяца.

Винификация:

Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости и бережно доставляется на винодельню, где подвергается мягкому пневматическому прессованию. Ферментация с использованием натуральных дрожжей протекает при контролируемой температуре 10-30 °С в 300-литровых дубовых бочках в течение 14 дней. Используется частичная малолактическая ферментация (20%).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледный лимонно-желтый.

Аромат:

Многогранный, наполнен тонами косточковых фруктов.

Вкус:

Свежий, фруктовый, с тонами дыни и персика в обрамлении сочных цитрусов.

Послевкусие:

Чистое, сухое, со сливочно-древесной ноткой.