Вино Bass Phillip Reserve Pinot Noir 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Bass Phillip Reserve Pinot Noir используется отборный виноград сорта Пино Нуар, который произрастает на участке площадью 3,5 га. Виноградные лозы были высажены в 1979 году.

Винификация:

Сбор урожая проводится исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию.

Ферментация проводится при контролируемой температуре в открытых резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация проводится в барриках. Вино бутилируется без осветления и фильтрации.

Выдержка:

В бочках на протяжении 14 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый.

Аромат:

Богатый, щедрый, роскошный, с оттенками спелых темных фруктов, вишни и бойзеновой ягоды. Через время в букете проявляются акценты кожи, конюшни, дуба и трав.

Вкус:

Полнотелый, округлый, насыщенный, с фруктово-землистыми оттенками, нотами пряностей и ванили, приятными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Это интересно

Bass Phillip — винодельческое хозяйство, которое былл основано в 1979 году. Винодельня расположена в регионе Гиппсленд на юго-востоке штата Виктория. Основатель компании, Филлип Джонсон, начал выращивать виноград еще в 1970-х годах. После нескольких лет экспериментов и изучения искусства виноделия он стал производить собственные вина.

Сегодня компания специализируется на производстве высококачественных вин из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Вина Bass Phillip известны своей насыщенной фруктовостью, гармоничностью и изысканным вкусом.