Вино Bass Phillip Premium Pinot Noir old vines 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Bass Phillip Premium Pinot Noir old vines используется отборный виноград сорта Пино Нуар. Ягоды выращиваются на низкоурожайном винограднике площадью 4 гектара в Леонгате.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию. Ферментация проводится при контролируемой температуре в открытых резервуарах из нержавеющей стали. Вино бутилируется без осветления и фильтрации.

Выдержка:

В течение 18 месяцев в бочках из французского дуба Алье.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий вишнево-красный.

Аромат:

Щедрый, богатый, с оттенками всевозможных красных фруктов, подлеска, пряностей и дуба.

Вкус:

Полный, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Это интересно

Bass Phillip — винодельческое хозяйство, которое было основано в 1979 году. Винодельня расположена в регионе Гиппсленд на юго-востоке штата Виктория. Основатель компании, Филлип Джонсон, начал выращивать виноград в 1970-х годах. После нескольких лет экспериментов и изучения искусства виноделия он стал производить собственные вина. Сегодня компания специализируется на производстве высококачественных вин из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Вина Bass Phillip известны своей насыщенной фруктовостью, гармоничностью и изысканным вкусом.